Catégorie : Cuisine

Les soupes peuvent être épaissies de bien des façons. La meilleure méthode d’épaississement varie selon la soupe. Dans ce guide pratique, j’expliquerai comment épaissir la soupe selon toutes les méthodes

Comment congeler du jambon cuit avec os La vue d’un jambon rôti entier en fait une belle pièce maîtresse lors des fêtes ou des dîners du dimanche. Mais même une

La conservation des aliments sous vide est un meilleur moyen pour faire des économies. À cet effet, il n’y a pas mieux que la Magic Vac Maxima 2 VD50PK2 pour augmenter la

De nos jours, les restaurants occupent une place importante dans la vie des hommes. Réputés pour panser le ventre du travailleur retenu au bureau, les couples ne pouvant cuisiner à

Tu dois combattre les flatulences ? Permettre un vent de temps en temps est une fonction physique normale. Ce n’est pas de quoi s’inquiéter. C’est normal. On le fait tous. Le

Le poulet est une viande tendre qui est appréciée par les enfants. Dans l’épicerie, les morceaux de volaille les plus épargnants sont ceux qui ont encore la peau et les

Démarrage et contrôle sur un poêle qui ne chauffe plus Vérifier l’installation électrique Comment utiliser Un multimètre ? Comment réparer un four électrique qui ne chauffe plus ? Pannes et solutions possibles

tofu (prononcé « tofu ») occupe une place de plus en plus importante sur les étagères de nos supermarchés et apparaît comme un véritablealiment de santé pour la réforme . Mais pourquoi

Tous les membres de la famille produisent des produits chimiques appelés cucurbitacines qui peuvent donner aux fruits un goût amer. Les cucurbitacines se trouvent généralement à une concentration plus élevée

Les produits laitiers sont notoirement difficiles lorsqu’il s’agit de congeler. Mais quand il y a une bonne vente à l’épicerie, il est difficile de résister à l’appel de sirène du

Lorsqu’il s’agit de perdre du poids, les bananes ne semblent pas être le fruit commun vers qui se tourner. Les baies ont tendance à être un fruit de qualité supérieure

On prétend souvent que vous devenez bouché avec des bananes et donc moins capable d’aller aux toilettes. Mais ce n’est pas juste. Bien que les bananes non mûres peuvent fournir

« Comment puis-je conserver au mieux la laitue au réfrigérateur ?  » Nous recevons cette question régulièrement chez les éditeurs Cult. Slamix dans un sac est pratique, mais a souvent une courte

Le chef étoilé français Eric Ripert a réalisé cette ratatouille dans son émission TV « Avec Eric » et mon mari et moi avons été vendus directement. Eric sert la ratatouille comme

Pour préparer des plats de salade ou de poisson, choisissez le meilleur thon dans une boîte . Un produit de bonne qualité apporte les protéines et les omégas nécessaires 3.

Les pommes de terre fraîchement écrasées sont soit légères et moelleuses, soit lisses et crémeuses, selon la façon dont vous les préparez. Après avoir passé la nuit au réfrigérateur, la

Ils pensent souvent à préparer de délicieux lémuriens pour le dîner, mais le manque de savoir-faire joue souvent un rôle énorme dans leur réalisation. L’idée recule alors dans le fond

Combien de fois avez-vous acheté des poitrines de poulet, des cuisses ou des côtelettes à l’épicerie pour une recette que vous aviez prévue faire ce soir-là, mais vous avez plutôt

Les chefs à domicile expérimentés et les débutants culinaires sont toujours à la recherche d’ustensiles de cuisine qui les aident à produire des résultats alléchants. Les meilleures marques d’ustensiles de

La hotte de recirculation peut être vue régulièrement dans de nombreuses cuisines. C’est une forme de hotte sans drain qui vous aide à drainer l’air dans la cuisine. Vous cherchez

Abonnez-vous au podcast « Choses à Savoir Santé » pour ne rater aucun nouvel épisode : S’ abonner S’ abonner S’ abonner Abonnez-vous S’ abonner S’ abonner . Alors que la consommation n’est

Que se passe-t-il exactement dans votre four lorsque les troncs s’enflamment pour brûler dans un feu apaisant qui réchauffe votre maison ? Découvrez les 3 étapes de la combustion d’un bon

Vous avez ces jours où vous rentrez du travail et vous vous rendez compte que vous avez oublié de mettre le rôti de bœuf au réfrigérateur avant de sortir. Voici

Quelqu’un m’a envoyé cette question par courriel il y a quelque temps : Quelle position de grille de four utilisez-vous pour différentes applications ? Par exemple, faire cuire des gâteaux, des biscuits,

Lorsque vous achetez de la viande, les options sont nombreuses. Votre boucherie ou la section de la viande de l’épicerie est remplie de différentes coupes de viande, de différentes formes

C’est clairement une corvée pour toutes les familles, il n’est donc pas surprenant que les entreprises ou les particuliers adoptent un lave-vaisselle. Ce dernier supprime une contrainte, mais il est

Vous le savez toutes et tous, plus encore si vous êtes la personne qui se charge de cuisiner pour toute la famille, la pomme de terre est une puissante alliée

Une planification efficace de la cuisine dès les premières étapes de votre vie est cruciale si vous souhaitez un programme de cuisine qui répondra à tous vos besoins et vous

Nos plats sont arrivés à votre maison froide et vous ne savez pas comment les réchauffer ? Nous allons vous donner quelques astuces 🙂 N’ hésitez pas à nous appeler pour

Il n’y a pas de moments prédéterminés pour faire une célébration. Lorsque vous décidez de fêter un événement pendant la nuit, il peut se poser un problème de boisson. Les

Souvent consommé en hivers, le pot-au-feu au Cookeo fait partie des grands classiques de la cuisine française. Bien qu’il ait beaucoup évolué au cours des années, ce mets est demeuré

Pour vos rafraichissements, les cocktails sont parfois la meilleure solution. Pour les préparer, divers outils sont mis en place notamment un shaker. Si vous êtes fan des préparations d’une telle

Les particuliers et les professionnels ont finalement les mêmes problématiques. Ils doivent optimiser le stockage des aliments. Ces derniers peuvent se dégrader très rapidement lorsque les conditions ne sont pas

Vous êtes sur le point de recevoir bientôt, et vous attendez beaucoup de gens. L’option buffet vous permet d’offrir un repas froid ou chaud de manière plus informelle, tandis que

Le beurre est un gras généralement utilisé pour la cuisson de nombreux repas. Malheureusement, son emploi n’est pas toujours bénéfique. C’est la raison pour laquelle vous devez recourir à l’huile

Il ne fait aucun doute que le continent africain regorge de gastronomies variées aux goûts si bien addictifs qu’exquis. Le dibi, spécialité africaine adoptée par le Sénégal, réjouit les papilles

De nombreuses personnes souhaitent s’initier à la dégustation de vin, mais ne savent pas par où commencer. Heureusement, certains vins sont d’excellents vins d’initiation qui peuvent donner le coup d’envoi

Le foie gras est un mets très populaire en France qui fait d’ailleurs partie de son patrimoine culturel et gastronomique. Il s’agit d’un pat préparé à partir du foie d’un

Spécialité culinaire française prisée pour ses spécificités, le foie gras est un symbole de la gastronomie en France. Il se décline en saveurs variées, et s’exporte aisément dans tous les

La machine à expresso Melitta E950-222 est la moins coûteuse des modèles disponibles dans sa gamme. Son prix abordable et de ses qualités exceptionnelles en font un excellent choix si

Pour être en bonne santé, il faut une alimentation saine et équilibrée. Pour consommer sainement, il faut au préalable mettre en place une routine alimentaire qui regroupe tous les produits

Délicieuse boisson issue de la fermentation du raisin, le vin met tout le monde d’accord. Considéré comme un breuvage de partage et de convivialité, il s’invite lors des dîners en

Ceux qui n’ont pas le temps de cuisiner le savent, les pates sont toujours une excellente alternative. Faciles et rapides à réaliser, les pates sont l’allié idéal pour les gourmands

La cuisine française a la réputation d’être la meilleure de toutes. D’ailleurs, le « repas gastronomique des Français » fait partie du patrimoine mondial de l’UNESCO, plus précisément du patrimoine culturel immatériel de

La gastronomie est un art-de-vivre incontournable, si vous souhaitez faire voyager vos invités à travers différents pays dans le monde. En effet, l’art culinaire vous permet d’offrir à vos convives, une belle séance de dégustation et de

Que vous soyez un amateur ou un professionnel de la gastronomie, préparer un plat nécessite toute une préparation. Réaliser un délicieux plat ne s’improvise pas. Il est donc important de

Dans le secteur de la restauration, le dressage des plats a toute son importance. La manière dont un restaurateur présente ses plats va rendre ces derniers encore plus appétissants comme

Pour un premier rendez-vous, certaines personnes aiment se retrouver au restaurant, tandis que d’autres préfèrent rester chez soi dans un cadre plus chaleureux. Offrez à l’autre la possibilité de découvrir sa

D’une manière générale, en tant que femme, il vous est difficile de garder un ventre plat. C’est une pose mentalement et physiquement épuisante. En fait, la gaine amincissante fait exactement

Un dîner tardif peut vous garder éveillé et causer des problèmes de sommeil. Bien souvent, manger à la mauvaise heure peut également entraîner des problèmes digestifs et des signes connexes

Si vous êtes passionné de gastronomie, alors vous devez aimer découvrir de nouvelles recettes. En dehors des recettes que vous avez apprises ici et là, songez aux blogs sur la

De tous les mets au monde, les pâtes sont plus plébiscitées. Parce qu’elles sont faciles à faire, on les retrouve généralement dans tous les placards. Aujourd’hui, cet aliment a conquis

Au fil des années, l’huile d’olive est devenue un produit de consommation incontournable chez les Français. Ce produit riche en oméga g et en antioxydants s’invite partout. Ses multiples vertus

Les boissons alcoolisées comme le rhum de bonne qualité n’ont pas réellement une date de péremption. Cependant, mal conservées, ces boissons peuvent perdre leur goût originel. Pour éviter que sa

Tout comme les vins, les champagnes font partie des boissons de classe qui s’imposent dans certaines conditions. Néanmoins, avant de se ruer sur une catégorie donnée, quelques facteurs sont indispensables

Vous avez pour projet d’ouvrir un restaurant et devez équiper votre cuisine professionnelle ? Vous êtes à la recherche d’un fournisseur pour du matériel de cuisine pro ? Ne cherchez plus, on

L’achat de vin fait partie des pratiques courantes de nombreux consommateurs. Cependant, choisir un vin en grande surface ou en ligne peut s’avérer contraignant. Cela implique la considération de quelques

En fait, manger ce que nous voulons sans prendre de poids est aussi simple que d’ajuster notre façon de penser à la nourriture. Les habitudes alimentaires que nous apprenons depuis

Flash d’information : Il existe de nombreuses façons de cuisiner des aliments juteux et savoureux sans ajouter des tonnes d’extras inutiles. Alors que la plupart des gens savent qu’il faut abandonner

De nos jours, l’on peut facilement retrouver les vins et les spiritueux français d’excellente qualité dans certains coins précis. Toutefois, il y a de ces personnes qui ne savent toujours